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マーティン＆アンナ　アンドルファーリースリングシュトラッセーワインベルゲ2023　

¥4,620 税込

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生産者：マーティン＆アンナ　アンドルファー
地域：オーストリア/ニーダーエスタライヒ州
品種：リースリング
タイプ：白ワイン
味わい：辛口
容量：750ml

原生岩と片麻岩のカーマーナーガイスベルグ畑。ツォビンガーガイスベルグ畑。シュトラッサー、ヴェクセルベルク畑、シュピーゲル畑。1986年から2010年の樹齢。標高は230から360m。全房圧搾、圧搾前に18時間浸軟。自然酵母にて発酵、セラミックエッグタンク、大樽、ステンレスタンクで9ヶ月熟成。清澄なし、少量の亜硫酸添加。

＊マーティン＆アンナ　アンドルファー
造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリアフ
リウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。
オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アンナと
「マーティン＆アンナアンドルファー」を設立