マーティン＆アンナ　アンドルファー　フェラインター シャッツ ロート2023

生産者：マーティン＆アンナ　アンドルファー
地域：オーストリア/ニーダーエスタライヒ州
品種：ツヴァイゲルト80%、ピノ・ノワール20%
タイプ：赤ワイン
味わい：ミディアムボディ
容量：750ml

カンプタール、シュトラースにある畑。標高は240mから280m、ツヴァイゲルトはローム土壌で2000年から2008年に植えられ、ピノ・ノワールは砂利質のローム土壌で2008年に植えられました。葡萄は全て丁寧に手摘みで収穫後、一部は全房、一部は葡萄のみで10日間葡萄の皮とともに浸透。全房で優しくプレスされ、自然酵母で発酵。70%は2000Lの大樽、30%は4～5年使用したフレンチオーク（228L)で6ヶ月間澱とともに熟成。無清澄、無濾過で瓶詰
めの際にSO2、10ml/gを添加。


＊マーティン＆アンナ　アンドルファー

造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア フ
リウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。
オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アンナと
「マーティン＆アンナ アンドルファー」を設立