ポッジョ　ディ　ソット　ロッソ　ディ　モンタルチーノ　2021

生産者：ポッジョ・ディ・ソット
地域：イタリア＞トスカーナ
品種：サンジョベーゼ・グロッソ（ブルネッロ）
タイプ：赤ワイン
味わい：ミディアムボディ
容量：750ml

伝統製法を守り、規定よりも厳しい独自の基準でワインを作っているため、通常であれば24ヵ月の熟成期間を経てブルネッロを名乗れるはずのキュヴェも、敢えてロッソの名でリリースする徹底ぶり。ブルネッロのように贅沢で非常に質の高い味わい。

＊ポッジョ・ディ・ソット
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区の南東部に位置する、カステルヌオーヴォ・デッラバーテ村。この村に、ポッジョ・ディ・ソットはワイナリーを構えている。
1989年に創始者である、ピエロ・パルムッチがリタイア後の余生をワイン造りに捧げるべく、このワイナリーを興した。ブルゴーニュワイン愛好家である彼は、サンジョヴェーゼ100％の極上にエレガントなワインを造るため、友人であった高名な醸造家ジュリオ・ガンベッリと共に1991年に初ヴィンテージをリリース。
2004年から数々の高評価獲得し、すぐにその名は認められ、2007年には遂にイタリアNo1ワインに輝いた。
海抜200-400ｍの畑は南部に位置し温暖なうえ、アミアタ山とオルチャ川に囲まれ涼しい風が寒暖差を作り、とても恵まれた条件でブドウが育つ、また、ロッソとブルネッロと区画を分けることなく標高ごとに3つのパートに分けて管理。どの区画も同じように醸造し、樽で選別を行う為、どんなVTにも対応ができるようにした。
樽にも非常に強いこだわりを持ち、30hlのスラヴォニア産の大樽は15年に1度新しいものに入れ替える。
この樽は、所謂「樽香」がほとんど残さない為、ブドウが持つ力を最大限に引き出している事も魅力の一つである。
全てのキュヴェに熟成期間を十二分に設け、比類なき品質のブルネッロをリリースしてきたが2011年にパルムッチが不慮の事故に遭い売却。
徹底したこだわりの製法はそのまま替えることなくColle Massari グループが引き継ぎ、上質なブルネッロを世に送り出している。